重庆仁品耳鼻喉医院营养科主要承担医院住院病人饮食营养指导、住院病人肠内营养支持、部分治疗膳食的供应等工作。
一、住院病人饮食营养指导:负责全院患者如糖尿病、高脂血症、痛风,甲亢、慢性肝病、肾病、肿瘤、消化道疾病、心脑血管疾病、的饮食营养指导,根据患者的病种、病情、营养状况和饮食习惯给予合理的营养支持方案。
二、住院病人肠内营养支持:对因为各种原因不能经口进食的患者、高分解代谢的患者、中到重度营养不良的患者、大手术患者等进行肠内营养支持。肠内营养支持能明显改善病人的营养状况,提高机体免疫力,促进术后伤口愈合,降低感染率。
三、部分治疗膳食的供应:与小食堂合作,共同为患者制作治疗膳食如:鼻饲膳食、术前半流质、流质无渣膳食,术后半流质、流质、高蛋白膳食,低蛋白膳食,限盐膳食等治疗膳食。